芝士牛油焗薯

北海道的男爵薯(渡蜜月時買的，真空包裝，一直也不捨得吃)，

我愛最簡單的焗法，能吃出質感粉、味道甜的滋味



材料︰

• 小薯仔 2-3隻


• 牛油1小塊


• 片裝芝士一塊 (雪櫃祗有這個芝士、最方便)

1. 將薯仔洗淨烚軟，去皮，切成角形


2. 排好薯仔在焗盤內，上面加上牛油，焗五分鐘


3. 再將芝士撕碎，放上薯仔面，再加上葱粒，用焗爐的餘溫焗融芝士