Monday, 1 May 2017

核桃黑芝麻全麥吐司





沒做麵包好幾個月了,手做麵包花的時間不多,不過需要等待其發酵便要宅在家幾小時,

但我習慣回公司才吃早餐,一個人吃得不多,便懶做了。



不過最近感冒後病得較嚴重,甚麼地方也去不了,祗能宅在家。

本想吸收多點維他命C,便買了橙回家,結果當咳很要命時,才記得咳是不能吃橙的。

但總不能看著其變壞吧,便手癢癢便做了一樽天然橙酵種。

為了養活酵種BB,不小心便踏上不斷餵粉及焗麵包的循環。



這個是橙酵種生出的第個四個包包了,總算像樣了點。

最近實在太忙,太久沒煮吃,煮甚麼都退步了。

焗了兩次都頂不了角。不過外觀不重要,自己焗的好吃多了。

希望這個酵母循環不會再斷吧。

Friday, 31 March 2017

貢丸專用的胖腳床墊





當年,貢丸在三腳的腳上睡得香香的。



這幾年,我還未有這特別待遇。



貢丸,你有在想三腳的大腳嗎?

雖然覺得你有點可憐,但不好意思,我沒打算吃胖自己來給你做床墊。

最多,遲點有時間做一個床墊給你吧。


Hi Mary!




假日給妹妹拉去郊遊,同行的友人在吃早餐,我早已吃過,便四處走走。





打算買些香蕉在途中解餓,找到這可愛的水果店。



現在新興的水果店都裝修得像外國雜貨店,賣的是空運來港的貨。

在街市中的,還能保持點懷舊味道,但人多怱怱而過,地方小,路面又濕,那會去細看?



這店可愛在於,很有「香港味」。

那紅藍條子帳篷,摺椅,紅色白色膠箱,盛著涼茶的膠桶,很香港。



走近點,發現香蕉都是一大排的連著,問店主可否只買兩只時,

她說︰「當然可以啦﹗現在吃?選兩只梅花點給你﹗」



呵﹗是的,現在在超市都沒見梅花點香蕉,為了在變熟前清貨,都是賣青色的。

很多時候想即興買香蕉作早餐,結果都失望而回。要吃便要早買一大排在公司,等待變黃的時候。



老闆娘很熱心,說我面青青,送我補血茶,又推介我買一包回家煮來喝。

感覺她很喜歡這份工作,叫我買補血茶也不是單為推銷,而是真心希望客人健康。

當我微微笑的告訴她,醫生的確說我有貧血問題呵,

她便以可愛自信的笑容回應我,把我本來帶點心煩的心情都變得陽光起來。



這一刻,覺得能住在西貢真是幸福。



不過,當每天要塞車上班時,幸福感大概只是能停留在這一刹那間,哈哈~



Mary (店主自我介紹),下次再見囉~

Friday, 24 March 2017

寂靜

昨晚,知道癌關小組中的姊妹離開了世界,是從她的丈夫傳來消息。




整晚,她的臉常在腦中浮現,那白白的,每次都用心恰當打扮的笑臉。


還有張大圓眼睛,跟病魔對抗那堅毅的臉。


我沒有太多的傷心,因為我知道她去了那兒。


心卻有不捨難過,在世上那種關係,死亡將其斷了。




我們都有再見的盼望,帶著信心不再害怕死亡,但仍為那無奈的別離而難過著。





同時想到,可能很快又要迎接另一位姊妹的離去,那種寂靜感又開始包圍著。




驚覺,親手拉起的絕緣膠膜,還未能狠心除去。


這一刻,心裏在修補著。

Sunday, 3 April 2016

Gelix Work | Pochacco crochet doll







For my dearest sister.  She has been interested in Pochacco since childhood.



I crocheted this little dog full of love and was pleased with her smile.



Pattern from  Hello Kitty Crochet

Size : 8cm approx.



Yarn :

KPC - glencoul 4 ply

Color:             ivory / cocoa / smoky grape

Blend:             70% Merino Wool 30% Cotton

Tension:        28 stitches x 36 rows

Needles:        3.25 mm ( 2.25mm hook was used)

Yarn length: 175m (191yds)

Ball weight: 50g

Yarn Care:       30C water hand wash

Saturday, 2 April 2016

Gelix Work | Heart flower bunch





團友將會嫁到美國,跟她認識時間不多,但卻因彼此在同一的家而珍惜。



跟團友們一起鈎了一束心心花給她,送上幸福的祝福。





鈎立體心型的網上教學很多,Pinterest 隨找也能找到。



因為沒有多支相同粗幼的鈎針,便用了不同粗度的,出來效果有大有小,更漂亮。



祗是將心心固定在花幹上比較費心,結果要用幼鐵線在心的凹位插下,

再用粗的鐵枝從心的尖型底部插入,一拼用賿帶束好。



花束把手是隨意的釣,簡單的裝飾。



KPC - glencoul 4 ply (double yarn for crochet)

Color:             smoky grape / smoothie

Blend:            70% Merino Wool 30% Cotton

Tension:          28 stitches x 36 rows

Needles:          3.25 mm ( 2.5 - 3.5mm hook was used)

Yarn length:    175m (191yds)

Ball weight:    50g

Yarn Care:      30C water hand wash

Wednesday, 2 March 2016

靈修記錄 | 我是拿俄米

1) 退修營 - 神給我的名字



二月尾的小組退修營,在個人默想的時間,回想在生命中出現的名字,對生命的影響;

再轉去思想現在的我有那些性情是我所愛、我所惡。

最後,求主給我一個新的名字。



在聖殿中,我禱告中求一個新名字,一個代表我生命的名字時,

一個舊約聖經人物清晰的出現︰


「拿俄米」

驚訝著,為何會想到拿俄米?一個婆婆?

自己想的,大概會是路得、馬大(我說過我常忙這個忙那個就像馬大)等…

排隊也不會到拿俄米吧?



我便將焦點放在拿俄米身上,看她的故事。





2) 思想拿俄米的一生



拿俄米,在年輕時,跟丈夫離開了神應許之地,按自己的想法去解決生活的問題,

而在摩押地,丈夫與兩個兒子都死了,她回到猶大地中,回到神的國中,故鄉百利恆城。



她的名字,意思是「甜」,當她回到故鄉後,說自己是瑪拉,即是「苦」的意思;

而然,上帝沒有離棄她,其中一個兒媳 路得選擇跟在她身邊,

這既是路得重情的決定,同時也是神給拿俄米的恩典,給她一個陪伴。



她對兒媳很好,故兩位兒媳都不捨得她。

她在摩押地,仍事奉耶和華,因拿俄米的關係,路得認識耶和華,以祂為自己的神。

而回到伯利恆,她不斷為陪伴的路得而費心,為她安排幸福。

到後來,路得嫁給波亞斯,照顧拿俄米,並生下一個男孩俄備得,是大衛耶穌的先祖。





3) 拿俄米在我生命上的反思



看著她的故事,想到以前我也在追求世上的保障,以家庭工作金錢為先,離開主很遠。

而然,在丈夫患了重病時,神沒有按我的罪待我,卻施恩給我們一家,讓我們有永生的盼望。



面對丈夫離世,神又給我陪伴者,讓家人、靈裏的姊妹、牧師、朋友給我同行。



主給我一個前景,拿俄米回到主中,得蒙福。

雖然往事不能重寫,丈夫的離去是一個事實,這個苦不能抺去,而然靠著上帝,

路還是蒙福的,祂必眷顧。



之前在看先知書時,心裏在害怕走主的路,因為我把重點放在苦難上。

但主透過拿俄米這名字告訴我,生命中雖有困苦,但不要害怕行在祂的路上,因這是蒙福的道路。