鼓汁蒸扇貝

又是想不起吃甚麼，扇貝看來還不錯，$30 六隻不算太便宜，但也不敢吃得太平，

給店主切掉扇貝的內臟，一腦兒的放入膠盒，放下錢便回家了。



這個三腳一定喜歡吃的海鮮，煮法完全沒難度，買得好，煮得老點點也不會難吃的，

時間控制在十分鐘左右，一定要煮透，殺不死細菌會肚痛的。



洗的時候要加點生粉，才能沖洗得乾乾淨淨的，加點油鹽鼓油豆豉，

蒸好後再加點葱花蒸一會，香噴噴又上菜了﹗